Maandag 29 december
Op deze maandag start de werkweek weer voor Tes en Jacob, gelukkig voor hen weer met een vrij dagje op 1 januari. In de airbnb hebben we op het gemakje gedaan, koffie en ontbijt (we hebben toch nog maar een pakje bacon gekocht 😇) en we konden nog net de vlucht van Martijn en Ksneniia volgen die de komende dagen in Valencia zijn. Onze studio is verder prima al is het vrij gehorig maar tijdens de nacht is het muisstil en verkeer komt hier sowieso niet. De douche is net als bijna overal erg laag met een vaste niet verstelbare douchekop aan de muur. Eddy past er net niet goed onder plus je moet de straal verstellen van bad naar douche en dan kun je je nergens meer verstoppen voor het water dus zorg maar dat de temperatuur al goed is 😅
Om een uur of elf zijn we naar Tessa gereden waar de flinke klus van bijna 50 bitterballen ‘draaien’ op ons wachtte, dat hebben we samen gedaan en zodoende waren we er maar een uurtje mee bezig. Ze zijn gepaneerd met Italiaans gekruid paneermeel maar dat we de verkeerde hebben gekocht zagen we net pas 😁 Nu kunnen ze nog een paar uur in de vriezer. Vandaag eten we Indisch, daar was het meeste al van voorbereid. Jacob vroeg zich al af wat voor magisch vlees het zou zijn wat zoveel uren stond te stoven 😉Alle restjes uit de koelkast verdwijnen zo langzamerhand want nog 1 avondje te gaan en dan is onze invasie met boodschappen en andere spullen helaas alweer voorbij 😔
In de middag deden we nog een potje Mario Party waarbij Eddy glorieus won en toen het einde werkdag was hebben we een deel van de bitterballen gefrituurd in een kookpan, gelukkig waren ze goed gelukt! Het avondeten was ook heerlijk, unkep, sambal goreng boontjes, sambal goreng telor, gebakken rijst en atjar van komkommer en ananas. We hadden er nog over gedacht om naar een Aziatische winkel te gaan voor wat extra bijgerechtjes maar zo was het helemaal prima en er kon nog een portie de vriezer in ook.
Na het opruimen zijn we naar de airbnb teruggegaan en lekker vroeg gaan slapen 😴
